Как заваривать ПУЭР

17.05.2013

zavarivaem_puer1Для того чтобы в полной мере насладиться превосходным вкусом и получить заряд бодрости от чая пуэр, необходимо правильно его заваривать. Купить пуэр мы советуем вам в период напряженной работы, этот чай поможет зарядится энергией.

Рассыпной ПУЭР

Этот вид заваривания является наиболее простым и не требующим большого внимания и усилий. Рассыпной пуэр очень хорошо поддается завариванию, и сам процесс не представляет никаких сложностей. Следует принимать во внимание, что чай ферментирован, а потому в нем уже присутствуют все вещества, которые придают бодрость. Долгое хранение лишь незначительно увеличивает качество. Стоит принять во внимание, что полезные качества пуэра формируются в условиях определенной температуры и влажности. Это означает то, что долгое лежание приобретенной плитки в домашних условиях не увеличивает его полезные свойства, поскольку не соблюдаются нужные условия. Выдержанным чай может считаться лишь в том случае, когда он храниться в условиях высокой влажности, которая обеспечивается в Китае. Сухое состояние пуэра означает остановку процесса ферментации. А чай пуэр как заваривать вы сможете узнать на нашем сайте.

Главное задачей заваривания является извлечение из него полезных накопленных веществ с использованием кипятка. Рассыпной пуэр заваривается в чайнике, имеющем объем около 200 мл. В него засыпается чайная ложка чая с горкой, заливается вода сразу после закипания и закрывается крышкой, для создания в чайнике однородной среды. Через минуту чай готов к употреблению. Если чай будет находиться в кипятке больше минуты, то в этом случае он будет иметь горький вкус и усилятся его качества придавать бодрость. А смола пуэра отличается от этого чая, а чем вы узнаете купив его.

Прессованный ПУЭР

В прессованном пуэре сырье то же самое, но в этом случае ферментация гораздо более сильная, поскольку имеется закрытость внутренних листьев. Это означает, что бодрящие свойства чая более выраженные, чем у рассыпного чая. Заваривание прессованного чая заключается в его варке. При этом чайник наполненный литром воды, ставится на огонь. Как только начнут появляться признаки закипания в виде первых пузырьков, интенсивность огня уменьшается.

Помешиванием ложкой, вода в чайнике раскручивается до появления воронки, в которую быстрым движением после удаления ложки, засыпается полторы чайных ложки чая. После засыпки чая, вода вспенивается и потихоньку останавливается. Сразу после ее остановки, включается огонь, и чай еще раз раскручивается и закрывается крышкой. Спустя две минуты после остановки, чай готов к употреблению и сливается в чашку.

Похожие материалы

Жилой комплекс “Officierenwijk” от МЕТА Architectuurbureau. Брассчаат, Бельгия

Жилой комплекс “Officierenwijk” от МЕТА Architectuurbureau. Брассчаат, Бельгия

17.05.2013
Известные архитекторы из компании МЕТА Architectuurbureau завершили свою работу над проектом бельгийского муниципалитета города Брассчаат. «Officierenwijk» будет представлять собой совершенно новую жилую зону. В нижнем помещении будет дана возможность всем...
Китайские архитекторы построили наибольшее здание и сумели приручить даже солнце

Китайские архитекторы построили наибольшее здание и сумели приручить даже солнце

17.05.2013
Рынок недвижимости в странах Азии всё также богат новостями. Китайцы не перестают удивлять весь мир своим размахом и креативностью идей. Отличительной особенностью нации является любовь ко всему красивому, необычному и...
В Монако скоро появится элитный комплекс Одеон

В Монако скоро появится элитный комплекс Одеон

17.05.2013
Одной из последних новостей на рынке строительства и недвижимости в Европе стало заявление принца Монако Альберта ІІ. Первого апреля стало известно, что он намерен построить самый дорогой и элитный комплекс...
В Кронштадте «КВС» займется реализацией проекта нового жилого комплекса

В Кронштадте «КВС» займется реализацией проекта нового жилого комплекса

17.05.2013
По результатам экспертизы служба госнадзора строительства Санкт-Петербурга дала разрешение компании «КВС» на реализацию проекта жилого комплекса. Данный жилой массив будет построен в Кронштадте по адресу улица Сургина, дом №14. Также...
Немного о мыловарении

Немного о мыловарении

16.05.2013
Многие спросят, зачем мучиться и самому варить мыло, если абсолютно в любом магазине теперь есть огромнейший выбор этого товара. Конечно, это весьма разумный довод, но сейчас поклонников увлекательного мыловарения чрезвычайно...